Goulmet

遠野でジンギスカン

突然思い立ってジンギスカン鍋を食べに遠野に行ってきた。 遠野でジンギスカン鍋の元祖として知られている「あんべ」。 ここは肉屋さんで、この店から羊肉をジンギスカン鍋でを食べる週間が遠野中に広がったという。 ハムのように丸めて冷凍した羊肉ではなく…

ビビンパ・ラーメン

今朝最初に口にしたのは、カップ半分ほどのバリウム。 そう、健康診断だったのです。 普段の昼は弁当なのですが、今日は某大学の食堂で食べた。 ビビンパ丼ミニ(300円)と、塩ラーメンミニ(220円)で520円なのはお手ごろ価格。 味は、まぁ、その、学生食堂…

Madhubanふたたび

盛岡に最近開店したインド料理店「マドゥバン(Madhuban)」にでかけた。 今日はランチミーティングということでインド人の先生2名、ドイツ人の先生1名、それに日本人2人という構成。 店に入ってすぐに店員とインド人同士の自己紹介が始まり、しばし話が弾…

今日はイタリアン

田沢湖高原の水沢温泉露天風呂に入った後は、角館の西宮家で昼食というのが定番だったけど、昨日はイタリアンを満喫した。

かつまるのジャンボワンタンメン

盛岡市青山町にある「かつまる」(http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E141.7.5.5N39.43.44.5&ZM=12)のジャンボワンタンメン。 ここではキムチラーメンが定番なのだが、故有ってジャンボワンタンメンにしてみたのだった。 ご覧のようにジャンボの意味はワ…

煙草酒が厳禁の寿司屋

シンポジウム最終日の昼食は、ピープルウエアで有名な松原さんと二人で、煙草・酒厳禁という拘りの寿司屋に行った。富山市総曲輪にある寿司栄本店(http://www.susiei.com/)。 店に入ると、先客に奈良の姫様ご一行。流石にお目が高い。 最初に目に付いたの…

本日の〆は鱒寿司

富山も二日目。今日の昼食は招待講演の講師先生とご一緒することになって、計画していたB級グルメとは違うものになってしまった。料理も良かったが、何より色々な話題がご馳走だった。 今日の夕方のパネルディスカッションは、パネラーよりもフロアからの発…

末広軒の手打ちラーメン

富山で最初の昼食はシンポジウム会場である、国際会議場の近くにあった「手打ちラーメン」が評判の「末広軒」に行って見た。 鶏とウルメイワシのダシで、平打ちの自家製麺が有名で、店は数人のオバチャン達(失礼!)が取り仕切っている。昭和6年創業で、富…

長者屋敷清水

安比/八幡平近くの長者屋敷公園にある長者屋敷清水に水を汲みに出かけた。 水を汲んだ帰り道で美味しいアイスにも出会った。 長者屋敷清水は、結構人気らしく、水を汲みに来る人は引きも切らない。 水を汲むといっても私達はかわいいもので、他の人たちは段…

秋葉のケバブ屋さん

トルコ料理のドネルケバブが何故か秋葉原で人気を呼んでいる。 ケバブについてはhttp://www.alplanning.com/kebab/に詳しい情報があります。 以前、秋葉原の中央通りに屋台で出没していたケバブ屋さんのものが、とても美味しかったので何度か食べて居たのだ…